Сама традиция использовать термальные воды в лечебных целях зародилась еще у древних этрусков, земля которых буквально питалась этими ключами. В одном из древних поселений племени на возвышенности Дуомо существовала даже целая термальная улица.

С покорением древними римлянами племени этрусков богатая традиция термализма не исчезла бесследно. До прихода к власти императоров эти воды продолжали называть термальными источниками этруссков.

В эпоху средневековья термальные источники становятся привилегированным местом отдыха и лечения пап. Древние римские термальные воды протяженностью в 11 км от Виа Кассья до периферии Витербо делятся на три зоны: Аква Пассерис, Пальяно и Булликаме.

Средневековая история термализма исчисляется с 1235 года и связана с именем папы Григория IX.

В 1404 году папа Бонифаций IX принимает приглашение настоятеля Витербского монастыря пройти лечение „болезни костей” чудодейственной водой и грязью. Однако только в честь папы Николая V термальные источники начинают называть „папскими”.

Узнав, что вода приносит большое облегчение больным людям, понтифик строит на месте источника прекрасный дворец для проживания. Впоследствии постройку реконструирует папа Пий II.

В этих прекрасных местах не раз гостили многие исторические лица, а Булликаме даже несколько раз упоминается в XIV песне об Аде „Божественной комедии” Данте Алигьери.

Эскизы термальных источников, сделанные рукой великого Микеланджело Буонарроти, побывавшего в этих живописных местах, и сегодня хранятся в одном из музеев Франции в городе Лилле.

Лечебная вода папских источников

Богатая органическими компонентами горячая вода бьет из-под земли при температуре +58° С. Ее свойства позволяют лечить и проводить профилактику таких хронических заболеваний, как респираторные, костно-суставные, кожные, гинекологические и болезни с нарушением метаболизма. Кроме лечебной воды, вулканическая местность позволяет добывать со дна озера два вида грязи, используемые в профилактических, лечебных и эстетических целях. Миллионы лет лежащая на дне озера грязь формирует ценную по своему содержанию массу. Темно-серая вулканическая грязь используется в лечебных целях. В свою очередь, грязь светлых оттенков применяют в косметических процедурах.